Las intoxicaciones alimentarias, reales o presuntas, han estado detrás de algunos de los casos más impactantes registrados en el país, dejando fallecidos, investigaciones abiertas y preguntas que en algunos casos todavía no tienen respuestas definitivas.
El caso más reciente ocurrió en junio de 2026 y volvió a encender las alarmas sobre los riesgos asociados al consumo de alimentos contaminados y la importancia de las investigaciones sanitarias.
Madre e hijo hallados muertos en Piantini (2026)
El caso más reciente ocurrió el 11 de junio de 2026, cuando una mujer y su hijo fueron encontrados sin vida en un apartamento de la torre Arpel, en el sector Piantini, del Distrito Nacional.
Las víctimas fueron identificadas como Raisa Juliza Mendoza, de 49 años, y su hijo Jadin Nael Cornelio, de 24, ambos dominicanos con ciudadanía estadounidense.
En el apartamento también se encontraba Carolyn Milagros Pérez, de 22 años, quien sobrevivió tras recibir atención médica por síntomas compatibles con una presunta intoxicación alimentaria.
Las investigaciones preliminares indican que los tres habían visitado un restaurante en Juan Dolio antes de regresar a Santo Domingo. Como parte de las pesquisas, agentes de la Dirección Central de Investigación (Dicrim) y representantes del Ministerio Público realizaron inspecciones en el establecimiento para determinar si existe alguna relación entre los alimentos consumidos y las muertes.
Hasta el momento, las autoridades mantienen abierta la investigación y no han emitido una conclusión definitiva sobre las causas del fallecimiento de madre e hijo.
Mujer muere luego de comer una hamburgesa (2025)
En agosto de 2025, la muerte de una mujer de 61 años volvió a generar preocupación nacional cuando comenzaron a circular versiones que atribuían el fallecimiento a una supuesta “bacteria come carne” adquirida tras consumir una hamburguesa.
Sin embargo, el Ministerio de Salud Pública aclaró que no existían evidencias para vincular el caso con ese tipo de bacteria.
Según las autoridades, la paciente falleció debido a una deshidratación severa provocada por una gastroenteritis aguda posiblemente transmitida por alimentos. Además, se informó que otras personas que habían compartido actividades con ella también presentaron síntomas gastrointestinales, aunque lograron recuperarse.
Las investigaciones incluyeron inspecciones en los establecimientos visitados por la mujer y análisis de muestras de alimentos y superficies para determinar el origen de la enfermedad.
Turitas fallecen luego de cenar en el bufé del hotel (2023)
Uno de los casos más impactantes de los últimos años ocurrió durante las festividades de fin de año de 2023 y posteriormente llegó a los tribunales.
La canadiense April Gougeon, de 41 años, y su hijo Oliver, de 8, fallecieron tras enfermarse durante unas vacaciones familiares en el complejo turístico Viva Dominicus Beach by Wyndham, en Bayahíbe, provincia La Altagracia.
De acuerdo con la demanda presentada por el esposo y padre de las víctimas ante un tribunal de Toronto, la familia había viajado desde Canadá a República Dominicana después de la Navidad de 2023. Tras cenar en el bufé del hotel durante su primera noche de estadía, comenzaron a presentar vómitos y otros síntomas severos de intoxicación horas después.
April y Oliver fueron trasladados a un centro de salud, donde posteriormente fallecieron. Según documentos forenses citados en medios internacionales, las muertes estuvieron relacionadas con complicaciones derivadas de una intoxicación alimentaria.
El 24 de febrero de 2025, la familia presentó una demanda por 10 millones de dólares contra el complejo turístico, una clínica privada y varias empresas vinculadas al viaje, alegando negligencia en los protocolos de seguridad alimentaria y en la atención médica brindada durante las primeras horas de la emergencia.
Por su parte, las empresas señaladas rechazaron las acusaciones y manifestaron su disposición de colaborar con las investigaciones para esclarecer lo ocurrido.
La doctora que murió tras comer pescado en Villar Hermanos (2023)
En mayo de 2023, otro caso generó gran repercusión pública.
La dermatóloga Amarilis Veras Minaya de González falleció luego de presentar complicaciones de salud tras consumir un pescado en el restaurante Villar Hermanos, según denunciaron sus familiares.
Su hija, la doctora Laura Amarilis González Veras, aseguró que estudios médicos realizados a sus padres detectaron bacterias y parásitos compatibles con contaminación alimentaria y sostuvo que la infección derivó en un shock séptico y una falla multiorgánica que provocó la muerte de su madre.
Sin embargo, el Ministerio de Salud Pública informó posteriormente que los análisis toxicológicos y microbiológicos realizados a muestras tomadas en el establecimiento dieron resultados negativos y no encontraron evidencia de bacterias, parásitos ni sustancias tóxicas en los alimentos examinados.
Aunque las autoridades descartaron una relación directa con los alimentos analizados, el caso nunca dejó de generar debate debido a las diferencias entre los hallazgos oficiales y los planteamientos de la familia.
Pareja holandesa murió en hotel tras consumir langosta (2016)
Otro episodio ocurrió en junio de 2016, cuando una pareja de nacionalidad holandesa falleció en un hotel de la provincia La Altagracia.
Las víctimas, identificadas como María de Graaf, de 29 años, y Jeroen Venema, de 31, habían consumido langosta durante el almuerzo y otros alimentos en la cena antes de comenzar a sentirse mal, según el informe preliminar de las autoridades.
Ambos acudieron posteriormente a la policlínica del hotel, donde fallecieron mientras recibían atención médica. Los cuerpos fueron enviados al Instituto Nacional de Patología Forense para determinar las causas exactas de la muerte.
Un problema que sigue preocupando
Aunque cada caso tiene circunstancias distintas y no todas las investigaciones han confirmado una relación directa entre los alimentos consumidos y las muertes reportadas, estos episodios han mantenido el tema de la seguridad alimentaria bajo la atención pública.
Las autoridades sanitarias recuerdan que las intoxicaciones pueden tener múltiples causas, desde bacterias y virus hasta problemas de manipulación, almacenamiento o conservación de los alimentos.
Mientras continúan las investigaciones del caso más reciente ocurrido en Piantini, las historias de estas familias sirven como recordatorio de que detrás de cada expediente hay vidas que cambiaron para siempre después de una comida que parecía completamente normal.
